L’épicerie d’Annabelle à La Rochelle

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Les trésors de nos régions

Confitures insolites, tapenades surprenantes, huiles parfumées, légumes anciens redécouverts, préparations élaborées avec de la viande ou du poisson, compositions inédites à base de fruits, de miel, de fleurs, d'épices… L’épicerie d’Annabelle se veut être un lieu de découverte qui nous plonge au cœur de chaque région de France. Pour commencer ce voyage gustatif, optez pour la dégustation à emporter, préparée à partir de produits peu connus et différents chaque jour, choisis selon l’humeur. Le plus : vous pouvez également imaginer vos propres compositions de panier. Annabelle saura aussi vous conseiller des recettes originales pour vos apéritifs festifs, verrines, salades... Une nouvelle adresse qui promet d’évader nos papilles !

Rencontre avec une entrepreneuse passionnée

Éprise de cuisine, Annabelle fait partie de ces femmes qui ont acquis leur statut d’actives par choix. D’abord intermittente du spectacle, chargée de clientèle, puis directrice de production, elle a dorénavant décidé de partager son amour du goût. Portrait.

“J’ai grandi en Algérie, en Inde, dans les Émirats Arabes Unis, j’ai visité la Malaisie, Bali, la Polynésie, la Réunion, l'Espagne… Ces voyages ont aiguisé ma curiosité et mes sens. Ils m’ont incitée à prolonger ce périple au travers d’une épicerie fine. J’ai rencontré des fermiers qui transforment leur production de façon innovante et j’ai trouvé chez eux un véritable amour pour leurs produits. Cet enthousiasme, je souhaite aujourd’hui le faire partager aux Rochelais.”

4 bis rue des Trois Fuseaux
17000 LA ROCHELLE

Tél: 
05 46 30 07 57

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