ILE DE RÉ CHOCOLATS & CARAMELS

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Horaires & Infos: 

Lundi-vendredi : 9h30-18h

MAIS AUSSI :

Mardi-samedi : 9h30-13h et 15h-19h
15 avenue Philippsburg
ZA des Salières à St Martin de Ré
05 46 09 22 09


ile de ré chocolats & caramels

Nouvelle boutique et atelier à La Rochelle

Depuis 1995, Éric Vallegeas nous régale de ses chocolats, caramels et autres spécialités, dans sa boutique atelier de Saint Martin de Ré.

Une adresse que les gourmands ont bien notée, et pour Ile de Ré Chocolats & Caramels, l’occasion était venue de s’émanciper et de se développer, en franchissant le pont pour ouvrir à La Rochelle, son deuxième atelier de fabrication et boutique, dédiés au caramel et aux chocolats.

Deux lieux de visite, un savoir-faire

Du lundi au vendredi (de mai à septembre à 10h pour les particuliers et toute l’année pour les groupes), l’entreprise invite à venir découvrir la fabrication du caramel grâce aux baies vitrées qui donnent sur le laboratoire et au film projeté sur l’écran télé, avant une dégustation d’une des spécialités de la maison : le caramel au beurre AOP Poitou-Charentes et à la fleur de sel de l’Ile de Ré. Autre démonstration du savoir-faire à la boutique de Saint-Martin avec la démonstration de la fabrication du fameux Fort Boyard : du mardi au vendre- di à 10h30 et 16h de mai à septembre.

Produits locaux à l’honneur

Dans cette nouvelle boutique sont distribuées toutes les gammes de chocolats et caramels comme le Fort Boyard, la Charentaise, le Pilot de sel et bien d’autres ! Ces produits sont réalisés à base de produits régionaux de qualité tels que le beurre AOP Poitou-Charentes ou encore la fleur de sel de l’Ile de Ré.

16 rue Elie Barreau
(ZA les Rivauds Nord, sortie aéroport)
17000 LA ROCHELLE

Tél: 
05 46 56 56 50

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