Aux délices d’Asnières

Le boudin blanc forestier

Un succès total pour vos fêtes de fin d'année !

 

Une recette original du chef Bret (Meilleur Ouvrier de France) à venir découvrir sans attendre.

 

Recette:

Hacher finement la viande et l'assaisonnement, incorporer les œufs, le lait entier infusé et les champignons. Embosser en boyaux de porc et cuire au bouillon 30 minutes. Déguster grillé.

 

Amoureux de leurs produits, Jean-Marie et Gabriel prennent plaisir à vous conter l'histoire et l'origine de leurs mets. Privilégiant toujours les produits frais locaux (parfois bio) mais surtout de saison, père et fils seront de bon conseil dans l’élaboration de vos plats. Retrouvez-les dans leur boutique d'Asnières-la-Giraud, ainsi que sous les halles du marché de Saint-Jean-d'Angély et sur le marché de Burie le dimanche matin.

 

Les prestations traiteur font également partie de leur savoir-faire.

2 avenue de Saint Jean d’Angély
17400 ASNIÈRES LA GIRAUD

Tél: 
05 46 26 16 94

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