La Belle Poule à Rochefort

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Une affaire de famille

À la tête de l’établissement depuis six ans, David Noyaud, accompagné de son épouse Axelle, a toujours habité les lieux. Il faut dire qu’il est à la Belle Poule comme chez lui : ce compagnon cuisinier à l'union compagnonnique des devoirs unis à la section de Surgères a effectué son apprentissage dans cet hôtel-restaurant tenu par ses parents, qui existe depuis plus de 31 ans.

Devenu chef ici voici 15 ans, il y présente une cuisine qu’il définit à juste titre comme “traditionnelle revisitée”. Une cuisine déclinée autour des événements de votre vie : baptêmes, mariages, communions, anniversaires…

Avenue du 11 Novembre
17300 ROCHEFORT

Tél: 
05 46 99 71 87

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