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Goûts & Saveurs
La sélection du mois
Certains lieux marquent par leur ambiance, leur caractère, leur générosité. Le Garden Ice Café fait partie de ces adresses qui laissent un souvenir forcément de bon goût. Un soir d’hiver alors que le froid saisissait nos visages et nos cœurs, nous avons pu apprécier la chaleur et la signature gustative des lieux. Impressions.
Appétit chéri
Menu Saint-Valentin
Punch et amuse-bouches
Duo de saumon et Saint Jacques sur fromage frais acidulé, toasts aux œufs de lump vinaigrette balsamique
Médaillon de lotte bardé de lard fumé sauce homardine aux fruits de mer et petits légumes
Ou
Pavé de noix d’entrecôte sauce poivrade au Porto, champignons et petits légumes
Croustillant chocolat crème anglaise et chantilly
Menu St Valentin 28€ par personne midi et soir.
Réservation conseillée.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Escale de saveurs
En 45 ans de cuisine, Alain Hillenmeyer s’est illustré aux fourneaux des grandes tables françaises, souvent cité dans les guides gastronomiques.
Prêt à consommer
Que vous habitiez en Haute Saintonge, dans le Pays Royannais ou en Saintonge Romane, Philippe Braud prend la route, du lundi au vendredi, pour vous livrer vos repas à domicile.
Pause gourmande
En balade entre la Place Colbert et le Musée de la Marine, vous avez un petit creux ?
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