À La Plancha
Comment résister ?
Goûts & Saveurs
Une cuisine du marché à consonance asiatique.
Émincé de plaisir
Des assiettes colorées, une générosité incontestable et l’assurance d’un voyage culinaire… Bienvenue À La Plancha ! Aucun doute, Michaël, le chef, aime surprendre les palais. Mêlant à la perfection originalité et saveurs d’ici et d’ailleurs, il travaille avec des produits frais et locaux (vins compris !). Après avoir fait ses débuts à L’École de Paris des métiers de la table (EPMT), il a posé ses valises à La Flotte il y a 10 ans. Les habitués ne tarissent pas d’éloges sur cette adresse. Leurs coups de cœur sont nombreux : thon façon rossini, homard, pièce de bœuf maturée, wok d’encornets au chorizo, gambas XXL, plateau de fruits de mer… Ajoutez à ces mets délicats, la vue sur la mer et le sourire de l’équipe… Il faudrait être difficile pour ne pas apprécier !
Pensez à réserver !
