Domaine du Seudre

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Horaires & Infos: 

Ouvert toute l’année du jeudi au lundi.

Jérôme Fleuret

Place à une production familiale sur un vignoble enherbé en culture raisonnée (ni herbicides, ni engrais chimiques) de vins de Pays Charentais blanc, rosé, et rouge en bouteilles et Bag in Box. Pineau des Charentes et Méthode traditionnelle.

Présent sur le marché de Saujon tous les samedis matin / Vente directe 12 bis rue de la Seudre à Champagnolles. ➜ Tél. 06 11 23 93 16 / maisonfleuret@wanadoo.fr

Menu de la St Valentin

34€ (1 entrée) ou 40€ (2 entrées)

Servi du samedi 11 au mardi 14 février

Cocktail et ses Croque-en-bouche

♥♥♥

Ravioles de Cèpes et truffes, écume de Topinambour

♥♥♥

Carpaccio de homard aux Agrumes, œufs de hareng et légumes croquants en vinaigrette

♥♥♥

Sorbet des Amoureux

♥♥♥

Duo de canette fermière :

Le filet frotté au poivre de Sechuan et grillé

L’aiguillette en brochette aux pommes

♥♥♥

Palet de pommes de terre et légumes de saison

♥♥♥

Terrine de chèvre frais aux figues

♥♥♥

Mousse au Litchi, Bavarois au miel et gelée citron vert

♥♥♥

Dégustation de vins avec le repas

(3 verres de vin sélectionnés par nos soins 10€)

2 le Rail
17240 SAINT GERMAIN DU SEUDRE

Tél: 
05 46 70 91 26
Mob: 
06 83 87 17 47

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