Fromagerie Les Copains
Quand fromage rime avec partage
Goûts & Saveurs
CE COMMERCE FÊTE SON 1ᵉʳ ANNIVERSAIRE EN JUIN : JONATHAN, PASSIONNÉ DE FROMAGES, EN VEND CHAQUE SEMAINE PRÈS DE 80 VARIÉTÉS.
Au cœur de la rue piétonne de Fouras, la Fromagerie Les Copains, ouverte en juin 2024 par Jonathan Lonlas-Fieschi et Lucienne Gilles, est rapidement devenue une adresse incontournable. Ancien professionnel de l’audiovisuel, Jonathan s’est formé auprès d’un Meilleur Ouvrier de France avant de se lancer dans cette aventure gourmande. “Le fromage, c’est comme les copains : il y en a de toutes les sortes et de toutes les saveurs”, affirme-t-il. Et avec 60 à 80 variétés par semaine, dont un choix large de fromages de chèvre, l’établissement régale les amateurs de reblochon, mont d’Or, charcuteries corses ou de la rare jonchée. Mentionné dans le Petit Fûté 2025, il séduit aussi par son accueil chaleureux, son goût pour l’humour et ses conseils avisés. La fromagerie présente également un rayon d’épicerie fine et envisage une offre de petite restauration. Une belle promesse de convivialité et d’authenticité.
