Commun accord

Quels arômes pour ces messieurs ? Comment surprendre en finesse les palais de ces dames ?

La pause au marché

En balade dans le quartier Saint-Pierre, la pause s’impose au Bistrot des Halles, sur la terrasse ensoleillée, la cathédrale en plein dans le champ de vision. Doté d’une équipe bien sympathique, le bistrot vous accueille à toute heure, et vous invite le midi à découvrir sa carte brasserie autour de plats traditionnels et familiaux, mitonnés par Dominique en cuisine.

De l’océan à la table

Envie de fraîcheur ? Sabine et Thierry vous accueillent en toute simplicité pour vous faire découvrir des recettes océanes qui mêlent originalité et inventivité. Confortablement installés sur la terrasse, laissez-vous tenter par le tartare de saumon (à 9,50€) ou encore par les moules/frites/salade (à 9,50€), des produits phares de la carte. Les généreux plateaux de fruits de mer promettent, eux-aussi, de ravir les papilles en quête d’authenticité. Pas de doute, le goût du large est à portée de palais !

D’ici et d’ailleurs

 Installée au cœur de la commune depuis septembre, La Pizzeria affiche haut les couleurs de l’Italie, et Stéphane, aux commandes, nous a concocté une carte qui mélange à la fois les classiques de la pizza avec des saveurs originales et parfois inattendues. Régina aux champignons et au jambon, Brunch au bacon et à la banane ( !), l’incontournable 4 Fromages ou bien l’étonnante Magret/Foie gras avec ananas ou pruneaux… sont à déguster en petite (26cm) ou moyenne taille (33cm) avec une pâte des plus moelleuses, sur place ou à emporter, accompagné d’un vin italien ou d’un dessert maison !

À vos marques, prêts ? Pâtissez !

 Le 26 avril dernier, la résidence La Chênaie a organisé le concours du meilleur gâteau avec la participation du Jardin des Loges à St-Bonnet-sur-Gironde et des Jardins de Saintonge à St-Genis. Au menu : le partage, l’échange d’astuces et de bons moments à savourer. Fouet à la main, les résidents se sont réunis le temps d’une journée afin de réaliser un goûter plus que parfait. Farine, œufs, beurre… Chaque recette a pris vie pas à pas, dans la bonne humeur. Après ces instants 100% plaisir, place à la dégustation autour d’une belle tablée !

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