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Cuisinées depuis des siècles, bon nombre de chefs cuisiniers accommodent aujourd’hui fleurs et herbes comestibles dans leurs plats. Rien ne vous empêche de faire comme les "grands" et de vous servir de vos plates bandes pour agrémenter vos assiettes de bonnes recettes.
Ingrédients :
- 3 gros œufs
- 100 g de sucre (roux de préférence)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- des biscuits à la cuillère
- 400g de fraises et framboises
- du sirop de framboise ou de fraise
Espagne gourmande
Plat typique espagnol, le gaspacho pourrait se définir comme une soupe froide savoureuse. La spécificité andalouse tient à sa texture plus épaisse. Une recette simple rapide et rafraichissante au possible !
Embarquement de saveurs
Au cœur du bassin ostréicole, sur la presqu’île d’Arvert, amateurs de crustacés et de fruits de mer embarquent avec plaisir pour une croisière gustative à bord des Trois Canards ! Plaisir des yeux tout d’abord, quand on se retrouve face à ce spectaculaire plateau de fruits de mer : un bateau entièrement rempli et garni de la poupe à la proue, de la cale aux cordages. Plaisir des papilles ensuite, pour décortiquer et déguster langoustines, crevettes, bulots, huîtres, crabe et autres moules : il ne faut pas avoir peur d’y mettre les doigts pour nettoyer entièrement le pont et arriver à bout de ce navire de saveurs de la mer !
Embarquement de saveurs
Au cœur du bassin ostréicole, sur la presqu’île d’Arvert, amateurs de crustacés et de fruits de mer embarquent avec plaisir pour une croisière gustative à bord des Trois Canards ! Plaisir des yeux tout d’abord, quand on se retrouve face à ce spectaculaire plateau de fruits de mer : un bateau entièrement rempli et garni de la poupe à la proue, de la cale aux cordages. Plaisir des papilles ensuite, pour décortiquer et déguster langoustines, crevettes, bulots, huîtres, crabe et autres moules : il ne faut pas avoir peur d’y mettre les doigts pour nettoyer entièrement le pont et arriver à bout de ce navire de saveurs de la mer !
Goûts & Saveurs
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Le goût de l’essentiel |
Une adresse haute en couleurs |
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Déjà parus...
Le bonheur est dans le jardin |
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