À l’heure de la pause déjeuner, nous avons fait une halte gourmande aux Viviers de Nadège.
Les papilles en quête de saveurs, nous poussons la porte de cette adresse incontournable à Fouras. Avec leur sens inné de l’hospitalité et leur simplicité, Nadège et Denis nous réservent un accueil chaleureux. Pour l’entrée, notre choix se porte sur les assiettes de langoustines, crevettes roses et tartines de poissons fumés. Notre verdict est sans appel : tout simplement délicieux ! Coup de cœur pour la mayonnaise maison, absolument exquise ! Nous avons hâte de découvrir la suite. Le tartare de thon rouge ravit nos palais, les aromates sont parfaitement dosés et la fraîcheur est au rendez-vous. Le plaisir se poursuit avec la paella, copieuse et assaisonnée à merveille. Le chef aime sortir de sa cuisine pour vérifier que tout se passe bien et en profiter pour faire quelques blagues ! Ici, la vie est belle et on se délecte de chaque instant. Nous vous recommandons vivement de réserver car, victime de son succès, le restaurant affiche souvent complet.
Menu à partir de 13,50 €.
Accueil : super !
Service : rapide et personnalisé
Rapport qualité/prix : excellent ! Notre note : 9/10
Mention spéciale pour : l’humour du chef !
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