Résidence Le Pays d’Aunis

Des plats traditionnels préparés par un chef cuisinier.

À partir du mois de février, la résidence Le Pays d’Aunis située à Saint-Jean-de-Liversay met en place un service de portage de repas à domicile dans un rayon de 30 kilomètres. Réservé aux personnes de 60 ans et plus, ou en situation de handicap, il est le fruit d’une initiative nationale du groupe Colisée. “Nous avons fait le constat que ce service n’était que peu déployé dans la région, indique-t-on au sein de l’établissement, dirigé par Clémence Lebre. Il s’agit de favoriser le maintien à domicile et de combattre les idées reçues sur la qualité des repas servis en Ehpad. Nous essayons de privilégier les circuits courts et les produits de nos fournisseurs.” À noter que la maîtrise de l’hygiène est assurée par un laboratoire.

Deux formules prenant en compte les régimes spécifiques et les portions adaptées aux personnes âgées sont disponibles : le déjeuner au tarif de 12 € ;
le déjeuner et le dîner au tarif total de 14,50 €. Variés et équilibrés, les menus sont imaginés par le chef cuisinier de l’établissement et préparés sur place. Vous n’avez plus qu’à réchauffer vos plats et à les déguster.

Grâce à un camion respectant la chaîne du froid, le groupe La Poste, partenaire de l’opération, effectuera la livraison. Cette dernière est d’ailleurs incluse dans le prix. Pour réserver, il suffit de téléphoner la veille avant midi.

Livrés dans des emballages éco-responsables en fibre de bambou dont l’ouverture est facile, les menus du déjeuner sont composés d’une entrée, d’un plat, d’un fromage ou d’un yaourt, d’un dessert et de pain. Pour ceux du soir, un potage, un plat complet, un fromage et un dessert. Pour les menus du samedi et du dimanche, la livraison s’effectue le vendredi.

Le + : Le premier repas livré est offert !