Pays de l'Île de Ré
06 mars 2023

Les Crêpes du Marché

Pause gourmande

Les Crêpes du Marché

Goûts & Saveurs

En ces belles journées ensoleillées, passez par le marché couvert de Saint-Martin-de-Ré pour goûter la traditionnelle galette-saucisse bretonne ou encore l’andouille de Guémené. Les préparations de Catherine, aidée par son mari Thierry, vous séduiront à coup sûr. La signature de Catherine, cette inconditionnelle joviale, c’est son savoir-faire ! Elle s’applique à cuisiner tout elle-même, en utilisant de la farine bio provenant du sud de Nantes. Quoi de plus facile pour cette Nantaise d’origine ? Ses galettes sont tellement appréciées que les Bretons ne savent plus où donner de la tête !
Bon à savoir : à partir d’avril, une saladerie sera adjointe à la crêperie.